Programme Mixologie
Ateliers de dégustation et masterclass animés tout au long du week-end, à suivre en petit groupe, ainsi que le concours de cocktails du dimanche.
Réservation conseillée en amont · possible sur place selon disponibilités
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13h1513h45Cocktail signature sans alcoolSans alcool
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14h0014h20Negroni
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14h4015h00Clover Club
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15h2015h50Dégustation de gin
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16h4017h00Porn Star Martini
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17h2017h40Espresso Martini
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18h0018h20Margarita
Dans la limite des places disponibles, sans réservation
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14h0014h30Sirop & Liqueur
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14h4515h45Beeter : l'histoire des bitters
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16h0016h30Gin Tonic
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17h0017h45Mixologie créative by Beeter
Réservation conseillée en amont · possible sur place selon disponibilités
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13h1513h45Cocktail signature sans alcoolSans alcool
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14h0014h20Negroni
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14h4015h00Clover Club
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15h2015h50Dégustation de gin
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16h4017h00Porn Star Martini
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17h2017h40Espresso Martini
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18h0018h20Margarita
Dans la limite des places disponibles, sans réservation
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14h0014h30Sirop & Liqueur
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14h4515h30La Tequila & les variétés de Mezcal
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16h0016h30Gin Tonic
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17h0018h00Beeter : l'histoire des bitters
Le concours de cocktails Epicureans Spirit
Le dimanche, des barmans professionnels s'affrontent en deux épreuves devant le jury, dans un format inspiré de « Top Chef ».
Chaque candidat reproduit devant le jury le cocktail qui lui a valu sa sélection, dans les règles de l'art.
Format « Top Chef » : les candidats réalisent un cocktail avec création d'un produit maison, l'épreuve la plus libre et la plus créative du concours.
Vous pourriez faire partie du jury final
Le dimanche, quelques visiteurs présents sur le salon seront tirés au sort pour rejoindre le jury final : goûter les cocktails des finalistes et voter pour élire le grand gagnant du concours.
Le jury
Les deux épreuves sont évaluées par un jury de professionnels, dont Matthieu Boutroy, restaurateur étoilé Michelin à Villeneuve-d'Ascq.
Le partenaire : Epicureans Spirit
Gin gastronomique français distillé en alambics charentais, avec citron de Menton, cassis de Bourgogne et verveine du Velay. Plusieurs fois médaillé à l'international (World Gin Awards, Global Gin Masters, Concours International de Lyon) et gin officiel de la Quinzaine des Cinéastes au Festival de Cannes.